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Über uns / Philosophie

Herzlich Willkommen in der Weinstube Eißele, einer Esslinger Institution, die 1978 von Hans Hummel gegründet wurde.

Hans Hummel hat damals gesagt: "Ich koche nur, was ich selber gerne esse."

 

Heute wird die Tradition von Bruno Eiwen und Marc Dehmel fortgeführt.

 

Bruno sagt: "Oifach schwäbisch und a bissle mehr."

Wir legen bei allen Produkten, die wir verwenden, großen Wert auf Regionalität und Qualität. Unser Speiseangebot umfasst alle leckeren, schwäbischen Gerichte, teilweise auch vegetarisch interpretiert.

Wir lieben Hunde, deshalb sind kleine Hunde in der Regel kein Problem. Bei großen Hunden bitten wir Sie jedoch aufgrund der Platzverhältnisse in der Weinstube, sich im Voraus mit uns in Verbindung zu setzen.

 

Wir gehen davon aus, dass Ihr Hund wohlerzogen ist ;)

 

Vielen Dank! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Ihr Bruno und Marc, sowie das Team der Weinstube Eißele

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